同一款大益茶在不同的倉儲環(huán)境中的轉(zhuǎn)化是不同的。就拿1701批7542來說吧，我至少喝過三種以上味道的倉儲，即便都是廣東干倉。這是因為有的茶商喜歡茶湯的滋味濃厚一點，他會將干倉的濕度控制的高一點，有人喜歡茶湯的香氣高一點，他則會將倉庫的濕度控制的低一點，還有人喜歡走中間路線，他就會在干倉的濕度范圍內(nèi)取一個中間值。然后就出現(xiàn)了本文開頭所提到的那種情況，同一種茶葉在不同的倉儲環(huán)境中表現(xiàn)出不同的味道。
圖片來源：大益茶
從品飲的角度來講，多元化的口感能夠帶給喝茶的人不同的品飲體驗。一樣的茶，不一樣的味道，這可太有趣了。可大益茶體系內(nèi)還有一個收藏市場，多元化的口感正在不知不覺間影響著大益茶市未來的走向。
其實每一個投資者已經(jīng)直接或是間接地收到了轉(zhuǎn)化不同所帶來的影響，比如碎邊的大益茶除了在運輸存儲的過程中造成的破損外，還有一個很重要的原因就是存放環(huán)境相對干燥，以至于茶餅邊緣部分因為水分的喪失而變得易碎。至于出油就更簡單了，濕度稍微大點，餅面就會有茶油析出。
無論是碎邊也好，出油也罷，這些都是大益茶表象帶來的交易定價問題。隨著市場對品相劃分的深入，轉(zhuǎn)化的相關問題也會被擺在臺面上，其實早在十年前這個問題就應該解決的，可是早期的大益茶市是一個人情氣息很濃厚的圈子市場，很多人手上都有著不低的庫存，要是根據(jù)轉(zhuǎn)化把倉儲分個三六九等，當時估計就能打起來。所以大家采用了“擱置爭議，共同發(fā)展”的思路走到了今天。
圖片來源：大益茶
早期大益茶品種少，這個問題還不明顯。但是隨著時間的延伸，新茶品種的不斷增多，發(fā)展到今天，每一款茶至少也有廣東倉、昆明倉、北方倉三種不同類型的倉儲，實際產(chǎn)品種類已經(jīng)有數(shù)千款了，稍微想想是不是覺得頭皮有些發(fā)麻??？
就拿現(xiàn)在的大益茶市來說，新茶的品飲標準沒有任何疑問，一款茶出來后用不了多久就會形成共識。等到三五年之后，新茶開始向中期茶發(fā)展，投資者們在口感上的認知開始出現(xiàn)分歧，雖然這種分歧僅僅是品飲方面的討論，現(xiàn)在還對交易市場沒有產(chǎn)生任何影響，只要品相沒問題，不同倉儲環(huán)境下的大益茶在價格上不會有什么不同。
但是隨著大益茶的投資者越來越多，固有的圈子最終會被打破，這也意味著原有的默契會隨著新人的不斷加入而發(fā)生改變。這點在一些比較出名的中期茶身上已經(jīng)有所體現(xiàn)了。這種分歧早晚會變成業(yè)內(nèi)的呼聲，等到大家都呼吁將倉儲元素納入到大益茶的定價體系中時，變革就會來臨。
圖片來源：大益茶
在我看來，大益茶的倉儲標準無非通過兩種方式實現(xiàn)，一種是廠家主導，由一部分最懂大益中老期茶的人共同制定出一個不同年份的口感品飲標準，另一個則根據(jù)市場多數(shù)人的選擇來制定出一份標準，大益茶的定價由這套標準來做參考。無論是第一種方案還是第二種方案，對于現(xiàn)在的投資者來說，我覺得應該遵循茶葉在保證轉(zhuǎn)化的前提下，干濕度、溫度應該控制平衡，一冷一熱一濕一干這種情況都不利于茶葉倉儲轉(zhuǎn)化。
總之無規(guī)矩不成方圓，大益茶收藏體系的執(zhí)行標準越完善，大益茶的收藏前景就越廣闊。市場若沒有一個統(tǒng)一的收藏標準，又怎能讓新人放心收藏呢？
來源：大益行情網(wǎng)，作者：蘭陵王，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
